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Auberge du Lac - Bavigne

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Du 01-01-2009 au 31-12-2020

DEVENEZ FAN DE L'AUBERGE DU LAC BAVIGNE SUR FACE BOOK ET VOUS SAUREZ AU COURANT DE TOUTES LES MANIFESTATIONS DE L'AUBERGE

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Restaurant Bick Stuff - Luxembourg

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Du 12-06-2019 au 31-12-2019

Entrée

Langoustines préparées en ravioli ouverte, bouillon poivré et menthe fraîche
Ou
Cannelloni de courgette au crabe, copeaux de parmesan, quelques feuilles de roquette à l'huile d'olive au basilic

Plat

Filet de sole laqué au soja, melon juste saisis, miel et citron jaune
Ou
Tartare de veau, crème douce de petits pois, bouquet de salade de fenouil

Fromage

Langoustines préparées en ravioli ouverte, bouillon poivré et menthe fraîche
Ou
Cannelloni de courgette au crabe, copeaux de parmesan, quelques feuilles de roquette à l'huile d'olive au basilic

Dessert

Cerises chaudes, sa mousse croquante givrée, zestes de citron, gelée de vinaigre balsamique aux fruits rouges
Ou
Plateau de fromages affinés de chez David

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Du 12-06-2019 au 31-12-2019

Entrée

Salade de légumes croquants, saumon fumé et émulsion à la roquette
Ou
Tian de tomates, poivrons, calamars et magret de canard fumé

Plat

Filet de rouget juste saisis, tapenade, caviar d'aubergines en raviolis
Ou
Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, pommes Pont Neuf

Fromage

Salade de légumes croquants, saumon fumé et émulsion à la roquette
Ou
Tian de tomates, poivrons, calamars et magret de canard fumé

Dessert

Plateau de fromages affinés de chez David
Ou
Tartare de melon, meringue, chantilly, glace calisson

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Conterstuff brasserie restaurant - Contern

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Du 15-06-2019 au 28-09-2019

Nos brochettes

Plat

La brochette de bœuf 25.50 €
(coeur de rumsteak mariné)
La brochette de gambas 33,50 €
La brochette de légumes 14,90 €

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Du 27-04-2018 au 17-08-2018

Fraises nature 6.70 €
Fraises au sucre 6.80 €
Fraises avec chantilly 6.90 €
Fraises Melba 8.90 €
Gaufre aux fraises avec chantilly 8.90 €

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Du 06-10-2018 au 12-12-2018

Plat

Le ragoût de marcassin 22.90 €
Choux rouge, poire aux airelles et spätzle



Le ragoût de biche 24.90 €
Choux rouge, poire aux airelles et tagliatelles



Le civet de lièvre 27.90 €
Choux rouge, poire aux airelles et « Kniddel » aux lardons



Le filet mignon de daim du terroir 29.90 €
Choux rouge, poire aux airelles et croquettes

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Du 12-01-2019 au 15-03-2019

Entrée

Hierken mat gekachte Gromperen an Zalot 12.50 €
(Filets de harengs marinés avec pommes nature et salade)

Le filet de saumon à la plancha, sauce béarnaise 13.90 €
riz nature et légumes

Plat

Hierken mat gekachte Gromperen an Zalot 16.50 €
(Filets de harengs marinés avec pommes nature et salade)

Le filet de saumon à la plancha, sauce béarnaise 21.90 €
riz nature et légumes


Le foie de veau sauté aux oignons rouges et au bacon 19.90 €
pommes de terre sautées, légumes et salade


Le magret de canard au Calvados 25.90 €
croquettes, légumes et salade

Fromage

Hierken mat gekachte Gromperen an Zalot 12.50 €
(Filets de harengs marinés avec pommes nature et salade)

Le filet de saumon à la plancha, sauce béarnaise 13.90 €
riz nature et légumes

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Du 30-03-2019 au 12-04-2019

jusqu’à 25.00 % sur les plats d‘hiver
du samedi 30 mars jusqu’à épuisement de stock

Plat

Choucroute Maison 15.00 €

Tiertech mat Liewerkniddelen 15.00 €

Bauerenträipen mat gebootschte Gromperen, 15.00 €
roude Kabes an Äppelkompott

Winter Burger viande porc-bœuf, galette de pommes de terre, bacon, 15.00 €
fromage raclette, salade, sauce maison – servi avec frites

Bouneschlupp mat Mettwurscht 8.50 €
an engem Gromperekichelchen

Lënsenzopp mat Speck a Mettwurscht 8.50 €

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Du 05-04-2019 au 20-04-2019

Quinzaine des „Kniddel“ - 10 sortes au choix!
du vendredi 5 au samedi 20 avril 2019

Entrée

Kniddelen mat Speckgréiwen an Äppelkompott 9.90 €
Quenelles de farine aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Geméis an Tomatenzooss „Pomodore“ 9.90 €
Quenelles de farine avec légumes croquants et sauce tomate « pomodore »

Kniddelen mat Speck, Rahmzooss an Äppelkompott 10.50 €
Quenelles de farine sauce crème aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Speckgréiwen a Sauerrahm mat Kraider 10.50 €
Kniddel aux lardons avec crème épaisse aux herbes

Kniddelen mat Gehacktes an der Tomatenzooss 10.50 €
Quenelles de farine sauce bolognaise

Kniddelen mat Wäinzoossiss a Moschterzooss 11.90 €
Quenelles de farine avec saucisse au vin

Kniddelen mat zweeërlee Saumon 12.90 €
Quenelles de farine aux 2 saumons

Kniddelen mat Speck a Rahmzooss 10.90 €
mat Raclette Kéis am Schäffchen iwerbaak
Quenelles de farine sauce crème aux lardons, gratinées au fromage raclette

Kniddelen mat feierechem Rëndsgulasch 11.90 €
Quenelles de farine avec goulasch piquant

Kniddelen mat Rouladen 11.90 €
Quenelles de farine avec roulades à l’ancienne

Plat

Kniddelen mat Speckgréiwen an Äppelkompott 14.90 €
Quenelles de farine aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Geméis an Tomatenzooss „Pomodore“ 14.90 €
Quenelles de farine avec légumes croquants et sauce tomate « pomodore »

Kniddelen mat Speck, Rahmzooss an Äppelkompott 15.50 €
Quenelles de farine sauce crème aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Speckgréiwen a Sauerrahm mat Kraider 15.50 €
Kniddel aux lardons avec crème épaisse aux herbes

Kniddelen mat Gehacktes an der Tomatenzooss 15.50 €
Quenelles de farine sauce bolognaise

Kniddelen mat Wäinzoossiss a Moschterzooss 16.90 €
Quenelles de farine avec saucisse au vin

Kniddelen mat zweeërlee Saumon 17.90 €
Quenelles de farine aux 2 saumons

Kniddelen mat Speck a Rahmzooss 15.90 €
mat Raclette Kéis am Schäffchen iwerbaak
Quenelles de farine sauce crème aux lardons, gratinées au fromage raclette

Kniddelen mat feierechem Rëndsgulasch 16.90 €
Quenelles de farine avec goulasch piquant

Kniddelen mat Rouladen 16.90 €
Quenelles de farine avec roulades à l’ancienne

4 Zorten Kniddelen fir ze schmaachen 21.90 €
Assortiment de 4 sortes de Kniddel en dégustation

Fromage

Kniddelen mat Speckgréiwen an Äppelkompott 9.90 €
Quenelles de farine aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Geméis an Tomatenzooss „Pomodore“ 9.90 €
Quenelles de farine avec légumes croquants et sauce tomate « pomodore »

Kniddelen mat Speck, Rahmzooss an Äppelkompott 10.50 €
Quenelles de farine sauce crème aux lardons et compote de pommes

Kniddelen mat Speckgréiwen a Sauerrahm mat Kraider 10.50 €
Kniddel aux lardons avec crème épaisse aux herbes

Kniddelen mat Gehacktes an der Tomatenzooss 10.50 €
Quenelles de farine sauce bolognaise

Kniddelen mat Wäinzoossiss a Moschterzooss 11.90 €
Quenelles de farine avec saucisse au vin

Kniddelen mat zweeërlee Saumon 12.90 €
Quenelles de farine aux 2 saumons

Kniddelen mat Speck a Rahmzooss 10.90 €
mat Raclette Kéis am Schäffchen iwerbaak
Quenelles de farine sauce crème aux lardons, gratinées au fromage raclette

Kniddelen mat feierechem Rëndsgulasch 11.90 €
Quenelles de farine avec goulasch piquant

Kniddelen mat Rouladen 11.90 €
Quenelles de farine avec roulades à l’ancienne

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Du 15-06-2019 au 28-09-2019

Les suggestions du Chef

Plat

Le Cocktail de crevettes, en entrée 13,90 €
Le saumon gravlax, à le crème d'aneth, en entrée 15,90 € en plat 22,90 €
Le pavé de Rumsteak mariné, Sauce au choix 24,90 €
Le Mignon de veau lardé, gratiné au chavignol 33,50 €

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De Pefferkar Rachel et Claude Rameau - Huncherange

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Du 25-07-2018 au 31-12-2019

(Servi par table entière jusqu’à 21 heures)

Entrée

Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon,
Petite Nougatine, Rapée de Parmesan & de Foie Gras,
Brioche Parisienne

****

Lotte Petit Bateau Cuite à Basse Température
en Carpaccio, Betterave Jaune, Royale de Laitue, Gel Citron, Avruga, Perles de Yuzu, Fleur de Sel au Piment d’Espelette

****

Le Filet de Maquereau Mariné au Vin Blanc,
Sablé Noisettes, Echalotes Confites, Emulsion aux Câpres,
Crème Glacée Avocats-Citrons Verts

****
L’œuf du Domaine du Château de Bettange/Mess
cuit à 64°C, en Chaud & Froid,
Rémoulade de Céleri aux Truffes d’Eté

Plat

Le Dos de Cabillaud, Beurre au Basilic,
Petite Tatin de Tomates au Pesto & Sauce Noilly

****
Mignon de Veau Cuit à Basse Température
Rizotto & Poêlée de Cèpes & Sauce Fine Champagne

Fromage

Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon,
Petite Nougatine, Rapée de Parmesan & de Foie Gras,
Brioche Parisienne

****

Lotte Petit Bateau Cuite à Basse Température
en Carpaccio, Betterave Jaune, Royale de Laitue, Gel Citron, Avruga, Perles de Yuzu, Fleur de Sel au Piment d’Espelette

****

Le Filet de Maquereau Mariné au Vin Blanc,
Sablé Noisettes, Echalotes Confites, Emulsion aux Câpres,
Crème Glacée Avocats-Citrons Verts

****
L’œuf du Domaine du Château de Bettange/Mess
cuit à 64°C, en Chaud & Froid,
Rémoulade de Céleri aux Truffes d’Eté

Dessert

Granité Mojito Fraise & Espuma Citron Vert

****
Cheesecake aux Framboises & Citron Vert

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Restaurant jolly - Luxembourg

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Du 26-08-2019 au 30-08-2019

Entrée

Plat

Les Moules sont arrivées!

- Au vin blanc: 14.70€

- Au Porto rouge: 16.20€

- Au Safran: 19.20€

- A la provençale: 14.70€

- A la crème: 14.70€

___________________________________

La Pepata di cozze: 14.70€

Spaghetti alle cozze: 16.20€

Pizza cozze e scampi: 15.90€

Fromage

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Am Hennesbau - Café Restaurant - Niederfeulen

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Du 25-04-2019 au 26-08-2019

Entrecôte de bœuf irish prime 400 g

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Du 16-04-2019 au 07-08-2019

Kuddelfleck

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Du 25-04-2019 au 26-08-2019

Château briand 700g pour 2 pers sauce béarnaise et échalotes pommes dauphines maison
légumes et buffet de salades

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Beim Abruzzebier Restaurant - Grosbous

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Du 29-07-2019 au 30-08-2019

Entrée

Tartare de Fassona piémontaise, mayonnaise aux truffes: 18.00€

Gambas en tempura au curry et sésame sur caviar d'aubergines: 18.00€

Plat

Risotto & Pizza:

Risotto salsiccia, cèpes et provolone: 23.00€

Pizza Lauce (aubergine, lard et buffala): 17.00€

Viande & Poisson:

Tomahawk longue maturation 1.2kg (2 pers): 70.00€

Lamelle de saumon sauce orange - lait d'amandes: 28.00€

Fromage

Tartare de Fassona piémontaise, mayonnaise aux truffes: 18.00€

Gambas en tempura au curry et sésame sur caviar d'aubergines: 18.00€

Dessert

Tiramisu fraise: 9.00€

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Pizzeria Bei der Auer - Gasperich

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Du 20-05-2019 au 31-12-2019

Plat

Kniddelen 4 formaggi: 15.50 €

Kniddelen crème lardons: 14.50 €

Kniddelen pesto scampi: 19.00 €

Dorade à la façon du Chef: 19.50 €

Steak de cheval à la provençale: 17.00 €

Tagliatelle langoustines: 16.00 €

Tagliatelle bella Calabria: 19.00 €

Spaghetti al Cartoccio: 18.00 €

Pizza Tania ( asperges, nduja, bufala ): 17.00 €

Risotto au asperges: 16.00€

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LA BELISSIMA - Restaurant Pizzeria - Kehlen

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Du 16-07-2019 au 30-11-2019

Plat

- Moules au vin blanc (7,9,12,14) 19,40€

- Moules à la provençale (9,12,14) 19,40€

- Moules à la crème (7,9,12,14) 19,40€

- Moules au curry (7,9,12,14) 19,40€

- Moules moutarde à l’ancienne (7,9,10,12,14) 19,40€

- Spaghetti aux moules (1,3, 7,9,12,14) 18,20€

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Restaurant Il Bocconcino - Leudelange

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Du 26-08-2019 au 30-11-2019

Moules au vin blanc 15,50 €

Moules à la crème 16,50 €

Moules au Curry 17,50 €

Moules Il Bocconcino 18,50 €

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